七草がゆ(食育)

2023.01.12

 

1月6日(金)に七草がゆについてのお話を聞きました。七草がゆは無病息災を願うために食べるとされています。その他にも、お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわる意味や、青菜で不足しがちな冬場の栄養補給をするという意味もあるそうです。七草がゆにいれる七草には、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・仏の座・すずな・すずしろの7種類があります。なずなは別名ぺんぺん草、すずなはかぶ、すずしろは大根のことと言うとわかりやすいですね。子どもたちの中には「これ、大根だね！」「かぶもあるよ！」と触って、名前を教えてくれる子もいました。

 

これは、かぶだよ！

大根、みつけたよ！

かぶ食べたいな～

これは何かな？